Технологические решения

Внедрение линии ОМЖ — стратегическое решение для молочных заводов. Оно позволяет трансформировать сырье в высокомаржинальный
продукт.  ОМЖ имеет глобальный спрос.

Линия производства бифидобактериальных продуктов оснащена современным оборудованием, включающим в себя системы автоматического перемешивания и охлаждения, управления температурой и добавления ингредиентов. Каждый этап производства контролируется с помощью высокоточных датчиков и системы управления качеством, что обеспечивает производство безопасной, высококачественного продукта с максимальной эффективностью и минимальными затратами.

Линия производства сметаны является высокотехнологичным производственным комплексом, оснащенным инновационным оборудованием и системами контроля качества, что позволяет обеспечивать производство высококачественного и безопасного кисломолочного продукта с минимальными затратами и максимальной эффективностью.

Линия производства йогурта оснащена высокотехнологичным оборудованием, включающим в себя системы закваски, ферментации, охлаждения, упаковки и маркировки готового продукта. Каждый этап производства контролируется высокоточными датчиками и системой управления качеством, обеспечивая производство высококачественных йогуртов с минимальными затратами и максимальной эффективностью.

Линия производства очищенной концентрированной 20% сыворотки позволяет получать продукт высокого качества путем фильтрации, концентрации сыворотки. Автоматизированный процесс контролируется высокоточным оборудованием, что обеспечивает стабильность и надежность производства.

Линия по извлечению белка из творожной сыворотки включает этапы фильтрации, концентрации и сушки, обеспечивая высокопроизводительный и эффективный процесс. Высокоточное оборудование и контроль качества гарантируют высококачественный сывороточный белок, который может быть использован в пищевых и фармацевтических препаратах.

Линия производства КСБ обеспечивает автоматизированный процесс получения белкового концентрата из сыворотки, включая ее предварительную очистку, концентрирование и сушку. Высокоточное оборудование и контроль качества гарантируют высокое качество продукта, соответствующего требованиям рынка. Процесс обеспечивает высокую эффективность и минимальные потери сырья.

Линия производства творога обеспечивает автоматизированный процесс, начиная от приема молока до получения готового продукта. Включает в себя обработку молока, его сквашивание, формирования сырного зерна. Контроль качества и высокоточное оборудование гарантируют стабильность и высокое качество продукта.

Линия восстановления и обогащения молока включает в себя процессы фильтрации, гомогенизации, пастеризации, добавления витаминов, минералов и других питательных веществ. Это обеспечивает производство молочных продуктов с высоким содержанием питательных веществ, вкусом и ароматом.

Линия производства сухой деминерализованной сыворотки предназначена для производства высококачественного продукта путем выделения минеральных компонентов из сыворотки. Линия включает в себя установки для фильтрации, ультрафильтрации и обратного осмоса, а также производственную линию для сушки продукта. Все процессы полностью автоматизированы и контролируются системами управления качеством, что гарантирует стабильность и высокое качество продукта.