Оборудование может использоваться локально или интегрировано в централизованную интеллектуальную систему управления производственными процессами предприятия с возможностью анализа качества проведения технологических процессов, мониторинга потребления всех энергосред, на каждом технологическом этапе, нахождение взаимосвязей между отклонениями параметров техпроцесса и качеством произведенной продукции, а также их влияние на себестоимость продукции.
Интеллектуальная система управление позволяет получать электронные отчеты (рапорты) за смену по каждому участку, единице оборудования в удобной форме с интеграцией любыми другими информационными системами предприятия.
Линия рекомбинирования (восстановления) сухих продуктов.
Линия рекомбинирования сухих молочных продуктов, это современный способ восполнения сырьевой базы сырого молока в регионах где она скудная или вообще отсутствует.
Восстановление сухих молочных продуктов позволяет производить широкий ассортимент молочных продуктов. Компания ПТМ предлагает оборудование для восстановления сухих молочных продуктов, как в виде технологических линий (совокупность взаимосвязанных единиц технологического оборудования, установленных последовательно для осуществления технологического процесса), так и отдельными единицами оборудования, на основе технологических процессов рекомбинирования молочных продуктов: гомогинизации, фильтрации, пастеризации, взвешивания и смешивания.
Линия рекомбинирования сухих продуктов включает в себя следующее технологическое оборудование:
- Установки для охлаждения и нагрева;
- Установки пастеризационно-охладительные;
- Установки регенерации тепла;
- Установка ультра-пастеризационная;
Установки нормализации жира;
- Установки нормализации белка;
- Установки нормализации содержания сухих веществ;
- Установки внесения компонентов аэрационные;
- Установка мембранной очистки растворов;
- Механические фильтра;
- Станция клапанная распределительная;
- Станция перекачивания жидких и вязких продуктов;
- Деаэратор;
- Станция проталкивания продуктов по трубопроводам
- Сепараторы;
- Гомогенизаторы;
- Выдерживатели емкостного типа;
- Станция моечная автоматическая;
- Буферные емкости;
- Станция нейтрализации отработанных моющих растворов;
- Ванна длительной пастеризации;
- Площадки технологические;
- Емкость для проведения технологических процессов;
- Теплообменники;
- Комплекты трубопроводов и запорно-регулирующей арматуры;
- Комплект измерительных устройств и элементов;
- Шкаф управления с системой управления.
